Restaurante para celebrar San Valentín en el centro de Madrid: Zoko Retiro
- Daiana - Depto. Marketing y Comunicación
- 10 feb
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 11 feb
¿Buscas un restaurante para celebrar San Valentín en Madrid? Te proponemos uno frente al parque de El Retiro: Restaurante Zoko, donde hemos preparado un Menú cerrado por 65€ disponible el 14 de febrero en horario de comidas y cenas, y ahora también desde el viernes 13/2, dada la gran demanda que hemos tenido para el sábado.
El Chef Javier Álvarez ha querido rendir homenaje no solo al corazón, sino al estómago. "Se trata de un menú clásico inspirado en lo que a mí me enamora, la gastronomía. Por ello, apostamos por platos que nunca pasan de moda, que siempre funcionan y dan felicidad. Así mismo, como el amor."
¿Que hacer este San Valentín ? Un plan perfecto en el corazón de Madrid
Empezamos con un aperitivo del chef a base de un guiso tradicional del día, y seguimos con nuestra famosa tosta trufada con Atún Salvaje de Almadraba y queso payoyo. Y es que Zoko se caracteriza no solo por sus guisos y sus arroces, sino también por su Atún Salvaje, traído de la almadraba de Zahara de los Atunes (Cádiz), donde el Grupo Zoko, al que pertenece el restaurante, cuenta con cinco locales de verano. Tierra del mejor atún del mundo.
Continuamos con unos tacos de camarón, de nuevo con un hilo conductor gaditano, pero esta vez inspirado en México. Este plato se centra en la típica tortillita de camarones de Cádiz, la cual usamos a semejanza de una tortilla de maíz mexicana, y rellenamos con langostino, cilantro, cebolla encurtida y salsa chipotle para comer con la mano, como un taco mexicano.
Restaurante para celebrar San Valentín en Madrid
Como último aperitivo, un canelón relleno de un guiso de pollo de campo a la parrilla, con espinaca y queso y queso ricotta. Un plato caliente que podrán probar en primicia los enamorados antes del lanzamiento de la nueva carta del restaurante, prevista para finales de este mes.
Le siguen los principales: Solomillo Wellington, esto es, envuelto en hojaldre, o Ventresca de Atún Salvaje de Almadraba a la parrilla con salsa de tomate y huevo frito, una manera de probar este producto premium a la manera tradicional de comerlo en la zona de La Janda, en Cádiz.
Los enamorados también podrán disfrutar de una comida o cena de carta u optar por nuestro Menú para Arroceros, disponible más abajo.
Reservar con antelación es la mejor manera de asegurar la experiencia. ¡Fácil y rápido!
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